Heinz Beck, Niko Romito, Cristina Bowerman: sono solo alcuni degli chef stellati che animeranno le iniziative organizzate dal Sistema Italia negli Emirati Arabi Uniti, con il coordinamento dell\u2019Ambasciata ad Abu Dhabi, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.<\/p>\n
\u201cUn ricchissimo programma ispirato ai temi della convivialita\u2019, della sostenibilita\u2019 e dell\u2019innovazione caratterizza la Settimana della Cucina Italiana 2022 negli Emirati Arabi Uniti\u201d, secondo l\u2019ambasciatore ad Abu Dhabi Lorenzo Fanara. \u201cDalla promozione delle eccellenze italiane all\u2019alta cucina, dall\u2019arte alla blockchain. Uno straordinario palinsesto di eventi, arricchito dal coinvolgimento di alcuni tra i piu\u2019 noti chef del panorama gastronomico italiano, presentera\u2019 una visione della cucina italiana che unisce tradizione, innovazione, cultura, sostenibilita\u2019.\u201d<\/p>\n
La rassegna \u00e8 stata anticipata dal lancio del World Pasta Day il 25 ottobre, con un pranzo a cura dell\u2019ufficio ICE presso il Capital Club di Dubai alla presenza di buyers e distributori di primo piano negli Emirati. Lo stesso giorno e\u2019 stata ufficialmente presentata una collaborazione con Euromercato, tra i principali distributori di prodotti italiani negli Emirati, per la promozione delle eccellenze gastronomiche presso i punti vendita e gli store online del gruppo.<\/p>\n
Nell\u2019ambito della partecipazione dell\u2019Italia come Paese ospite d\u2019onore alla Fiera Internazionale del Libro di Sharjah, coordinati dall\u2019Istituto italiano di cultura di Abu Dhabi, quattro Chef di fama internazionale – Cristina Bowerman, Alessandro Borghese, Luca Montersino e Damiano Carrara – animeranno altrettanti cooking show, presentando il meglio dell\u2019alta cucina e della pasticceria italiana.<\/p>\n
La cucina italiana sar\u00e0 al centro anche dello Speciality Food Festival, tra le principali fiere mondiali della gastronomia di alta qualit\u00e0, che si terr\u00e0 a Dubai tra l\u20198 e il 10 novembre. 70 le aziende italiane partecipanti, tra cui 56 nella collettiva curata dall\u2019ICE. Presso l\u2019Italian Food Lab, ben 19 dei migliori chef italiani a Dubai interpreteranno le loro ricette pi\u00f9 note, promuovendo i prodotti di eccellenza della nostra cucina. L\u2019area \u201cBreakfast Made in Italy\u201d presenter\u00e0 agli ospiti, per tutta la durata della fiera, il rito della colazione italiana.<\/p>\n
Da una collaborazione tra l\u2019Ambasciata e l\u2019Accademia Italiana della Cucina, tra il 14 e il 20 novembre alcuni tra i migliori ristoranti italiani di Abu Dhabi e Dubai presenteranno piatti speciali ideati per l\u2019occasione e ispirati ai concetti di convivialit\u00e0, sostenibilit\u00e0, innovazione. Tra i ristoranti partecipanti, a Dubai Torno Subito (una stella Michelin), Il Borro, Alici, Luigia, Bottega Prosecco, Vanitas di Palazzo Versace e, ad Abu Dhabi, Talea dell\u2019Emirates Palace, Sole, Verso e Antonia.<\/p>\n
Lo stretto legame tra cucina, arte e sperimentazione sar\u00e0 invece al centro di un talk ospitato presso la Residenza dell\u2019ambasciatore ad Abu Dhabi a cura di Andrea Petrini, giornalista, scrittore e food curator, in occasione della fiera Abu Dhabi Art, alla presenza di artisti, galleristi e collezionisti.<\/p>\n
Alta cucina, metaverso, blockchain: un trittico inedito, che sar\u00e0 oggetto delle iniziative programmate dall\u2019Ambasciata in collaborazione con l\u2019Italian Cuisine World Summit. \u201cLa cucina italiana nel mondo nell\u2019era del Web 3.0\u201d il titolo della conferenza (18 novembre), con chef stellati in collegamento da tutto il mondo, che presenter\u00e0 il lancio del primo NFT (non-fungible token) dedicato all\u2019alta cucina. La sera dello stesso giorno, lo chef pluri-stellato Heinz Beck curer\u00e0 una cena esclusiva, ospitata in contemporanea a Dubai e nel metaverso.<\/p>\n
La Settimana della cucina italiana negli Emirati Arabi Uniti si chiuder\u00e0 ufficialmente il 5 dicembre, con un ricevimento organizzato dal Consolato Generale a Dubai a cura di Niko Romito, chef tre stelle Michelin e titolare del ristorante migliore d\u2019Italia nel 2022 per la guida del Gambero Rosso. L\u2019evento avr\u00e0 luogo presso Il Ristorante – Niko Romito del Bulgari Resort di Dubai, premiato quest\u2019anno con due stelle dalla prima edizione della Guida Michelin Dubai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Heinz Beck, Niko Romito, Cristina Bowerman: sono solo alcuni degli chef stellati che animeranno le iniziative organizzate dal Sistema Italia negli Emirati Arabi Uniti, con il coordinamento dell\u2019Ambasciata ad Abu Dhabi, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. \u201cUn ricchissimo programma ispirato ai temi della convivialita\u2019, della sostenibilita\u2019 e dell\u2019innovazione caratterizza la Settimana […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1042","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1042"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1042\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambabudhabi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}